蘆筍削皮後切長條。花菇洗淨後去蒂斜刀切成5塊，再用熱水燙過。鍋內注入冷水，放薑，蘆筍，
蓋上鍋蓋煮約30分鐘左右，中途不可開鍋蓋以保持蘆筍原味(不會變苦)。 之後放入花菇，蔬菜揚，
調味料鹽，糖，昆布粉，白胡椒粉(依個人喜好決定) 即可。