材料:
作法:
將小南瓜、小黃瓜、馬鈴薯切滾刀塊狀,熱水燙過油豆腐,將小南瓜及馬鈴薯蒸軟。鍋熱後,加入薑、
油、咖哩粉,月桂葉炒香,再加入水、糖、鹽、蘑菇精調味。再將蒸過的小南瓜、馬鈴薯、油豆腐及紅椒
放入煮滾,再倒入椰奶及麵糊(麵粉加水),以慢火煮滾後加入小黃瓜略煮即可。
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