清洗高麗菜（包心菜）和蕃茄， 蕃茄熱水燙過，去皮切片。高麗菜（包心菜）和豆腐皮也切片，豆腐皮過熱水，去除雜質。

鍋燒熱后，加油，蕃茄醬，鹽，糖喝水略攪拌后 入高麗菜（包心菜） 煮至軟 和已與醬汁充分拌勻后，加入豆腐皮和蕃茄，攪拌后略煮。