素食美食食谱 -->鳳梨蠔菇
 

材料:

  1. 鳳梨
  2. 芹菜
  3. 蠔菇
  4. 銀杏仁
  5. 枸杞子
Vegetarian Shark Fin and Mushrooms Stir Fry  
 

作法:

將枸杞子泡軟, 鮑魚菇和芹菜熱水燙過,將芹菜筋撕去 切成一寸菱形塊,將鳳梨切成類似形狀。

鍋燒熱加油,下姜片炒香, 加銀杏仁,鮑魚菇略炒, 然后加鳳梨略煮 加糖, 鹽, 香菇精 和芹菜,用太白粉勾芡, 加枸杞子,和鮮奶油, 煮開即可

 

 

   
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