素食美食食谱 -->四神湯 
 

材料:

  1. 淮山
  2. 生苡米
  3. 猴頭菇
  4. 素脆腸
  5. Qian Shi芡實
  6. Wu Ling
Vegetarian Shark Fin and Mushrooms Stir Fry  
 

作法:

將鍋內水煮滾,放入淮山,生苡米,Q芡實u Ling以慢火煮軟。
另將猴頭菇及素脆腸用熱水先燙過。起鍋前 5分鐘再放入 猴頭菇及素脆腸。 加入調味料蘑菇精,鹽,糖即可
 

 

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