蘆筍切小塊，杏鮑菇切魷魚花片。將杏鮑菇包捲蘆筍後用瓢瓜繩綁好固定。快速放入熱油中炸過取出後放

盤。綠花菜放入熱水中燙過後加蘑菇精、鹽、糖和調味備用。鍋熱後，加油，薑片爆香，水、紅椒、蘑菇

精、鹽、糖和白胡椒粉，味霖調味料後芶芡，將香油、辣椒片做成醬汁。淋在蘆筍菇上即可。

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